导读：每年冬天，环球是不是在家念念作念点馒头，可每次一念念到面要发几个小时，甚而还有可能发不好，就不念念作念了。其实对我来说，冬天发面果真很简单。因为我看成一个有着20年面点劝诫的师父，面只好到了我手里，必须听话。而许多东说念主为啥面发不见效，其实是和您的作念法和配方关相干。比如我了解到，大部分东说念主发面时，只会加酵母和白糖，其实只加酵母和白糖就错了！而今天我就教环球一招，按照我的法式发面，15分钟发满盆，简单省事！ 【食材准备】：中筋面粉500克、酵母3克、白砂糖15克、小苏打2克、35摄...

黑椒口菇炒鸡胸肉是一谈精真金不怕火又好意思味的菜肴开云体育，它衔尾了鸡肉的水灵、蘑菇的滑润和黑胡椒的私有香气。 材料：- 鸡胸肉 200克- 口蘑（白蘑菇） 150克- 黑胡椒粉 适量- 蒜末 2瓣- 生抽（酱油） 1汤匙- 料酒 1茶匙- 盐 少量- 淀粉 1茶匙- 橄榄油或食用油 适量- 青葱（可选，用于遮蔽） 准备责任：1. 将鸡胸肉洗净后切成薄片或条状。2. 把切好的鸡肉放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽和淀粉，执匀腌制精真金不怕火15分钟。3. 口蘑洗净后切片备用。 伸开剩余48% 烹...

凉拌木耳是一皆经典的家常凉菜开云体育，以其脆爽的口感、清新的风姿深受东谈主们有趣。木耳不仅滋味鲜好意思，还富含膳食纤维和多种矿物资，是一皆养分丰富且符合全年享用的健康菜品。关联词，许多东谈主在制作凉拌木耳时，容易出现木耳不够脆爽、滋味不够入味的问题。本文将从选材、责罚、调味等多个方面，详备教师凉拌木耳脆爽入味的小妙招，匡助您当年制作出一皆厚味健康的凉拌菜。 一、选材是关节 遴选优质干木耳 制作凉拌木耳，冷漠遴选干木耳而非簇新木耳，因为干木耳泡发后口感愈加脆嫩。选购时，应挑选颜料偏黑、有光线、肉...

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