8月7日晚间。江西煌上煌集团食物股份有限公司（以下简称 “煌上煌”）发布的 2025 年半年度敷陈。上半年，公司竣事营收9.84亿元，竣事归母净利润7691.99万元，同比增长26.90%；竣事扣非净利润6810万元，同比增长40.27%。公司酱卤肉成品业抽象毛利率同比升迁2.23个百分点，销售用度较旧年同期大幅减少，销售用度额同比下跌27.38%。

　　行业竞争尖锐化与消耗需求分化的双重挑战下，2025年上半年以来，煌上煌在品牌营销、新品研发、结尾门店赋能等方面接续发力，不仅筑牢了功绩增长基本盘，更在家具蜕变、品牌力塑造、供应链协同等维度构建起各别化护城河。这份正经的获利单，是企业策略定力的印证，更是经久价值增长的坚实注脚。

　　锚定提振消耗干线，策略卡位 “扩内需” 红利

　　现时，“扩大内需” 已成为中国经济稳增长的中枢引擎。国度统计局数据知道，2025 年 1-6 月社会消耗品零卖总和达 235969 亿元，同比增长 3.7%，其中名额以上单元粮油食物类商品零卖额同比攀升 9.6%，失业食物赛说念成为扩内需、促消耗的要紧力量。与此同期，年青消耗者需求更趋多元，从单一味觉体验向 “健康化、场景化、情感化” 蔓延，对品牌蜕变力、渠说念触达力建议更高条目。

　　在此方法下，卤味行业手脚失业食物的要紧细分限制，行业方法加快重塑，头部企业凭借品牌千里淀、供应链韧性与数字化本领，股东市集资源朝上风主体集聚，“存量优化、结构升级” 成为行业发展新命题。

　　政策导向与市集需求的共振中，煌上煌以 “家具蜕变破局、门店渠说念优化、品牌价值升维” 三维联动，深度融入国度“提振消耗”大局。通过 “主品牌稳根基、子品牌拓鸿沟” 的策略，夯实 “卤味 + 粽子” 双主业上风，依托独椒戏等新锐品牌切入年青化市集，构建起 “全年齿掩盖、全场景适配、全品类供给” 的抽象服务本领，在行业变革中紧紧占据主动权。上半年竣事营收 9.84 亿元，归母净利润 7691.99 万元，同比增长 26.90%，扣非净利润 6810 万元，同比增长 40.27%，交出一份亮眼获利单。酱卤肉成品业抽象毛利率同比升迁 2.23 个百分点，销售用度同比下跌 27.38%，盈利质料接续优化，彰显其策略试验的精确成效。

　　“单点冲破”到“系统致胜” 策略精确发力铸做事绩增长“压舱石”

　　在体验经济与情感消耗并行确当下，年青群体对品牌的需求已超过家具自身，转向文化招供与情感共识的深度献媚。煌上煌精确把合手这一趋势，上半年围绕消耗者需求统筹筹谋《过红火年、吃煌上煌》《你好，春天鸭》等宇宙性联动活动，以场景化营销拉近与消耗者距离,加快品牌年青化，构建情感共识新纽带。此外，煌上煌聚焦年青客群兴味触点，深度融入《巨浪音乐节》《刀郎演唱会》等潮水活动，通过年青化话语体系，让品牌与 Z 世代造成情感共振。并打造“手撕酱鸭节” 将现场体验与音乐节、地推活动有机结合，见效将手撕酱鸭与南昌拌粉、瓦罐汤共同推举为 “南昌三绝”，让 “江西辣” 的仪态标签深远东说念主心。通过一系列自主筹谋、爆点频出的营销事件，品牌端合座线上线下曝光超 2 亿，同期与京东、海尔、花呗、陈克明等近 200 多家品牌友好联动，以亿级流量加持，全方向为结尾门店赋能，在高度同质化的卤味市集，煌上煌凭借营销蜕变见效竣事品牌“破圈”。

　　在群雄逐“卤”的市集,煌上煌束缚加大在蜕变限制的进入，打造家具竞争力 “护城河”，为后续的增长点蓄力。敷陈期内，煌上煌接续优化鲜货、乐鲜装、包装家具等系列 SKU，股东家具结构升级。以蜕变工艺与仪态双轮运转，敷陈期内推脱手撕鹌鹑、荣昌卤鹅、酱油鸭等新品，满足多元口味需求，“手撕酱鸭” 手脚中枢大单品，销售占比达 22%，以特有仪态牢固市集网红大单品地位。

　　在品类层面上，煌上煌接续深化“卤味+”策略,通过拓宽家具线,丰富家具矩阵,升迁品牌竞争力。 从 “七真古法本事” 传承的真真老老粽子，到 “鲜卤再烤” 工艺蜕变的独椒戏烤卤，多品类协同造成 “传统 + 蜕变” 的家具矩阵，构建各别化竞争壁垒。敷陈期内，真真老老深耕 “古法嘉兴粽” 中枢品类，以非遗工艺为根基，升级草创专利 “金袋鲜 2.0” 保鲜技能，通过一系列线上线下联动品牌活动，竣事超 15 万东说念主次掩盖、4000 万 + 曝光量，同步以 “爱心送粽” 等公益活动传递温度，接续夯实米成品行业标杆地位。2025年上半年，米成品业求竣事营收3.12亿元，生意收入占比达31.67%，公司第二增长弧线接续稳步发展。

　　线上线下蜕变协同渠说念纠正开释增长新势能

　　渠说念是卤味企业触达消耗者的 “神经末梢”，线下的 “终末一公里” 与线上的 “指尖浮浅” 共同组成消耗体验的齐全闭环，以线上线下交融、邃密化运营的卤味品牌渠说念竞争力，已成为市集份额争夺的中枢变量。

　　煌上煌上半年门店渠说念拓展成效显耀。频年来，江西文旅市集呈现爆发式增长态势，2024年，南昌市平均每天管待搭客60万东说念主次，旅游消耗冲破2000亿元，入选“2024寰球100办法地”“2024亚洲100热点办法地”，成为文旅消耗市集的灿艳新星。在江西文旅市集乘势而起的程度中，敷陈期内，煌上煌以推论江西好意思食为初心，整合区域范围内优质供应链、家具打造网红特产店，为全方向满足来赣搭客的需求，进行门店模子迭代升级，手脚“江西好意思食柬帖”，累计服务超百万来赣搭客，此外，通过煌上煌还推出一系列门店业态蜕变，煌上煌与真真老老聚会门店、国潮主题宗旨店等新式门店的落地，不仅升迁了品牌形象，更灵验优化了单店坪效，让门店渠说念价值接续开释。

　　针对 Z 世代 “线上化、碎屑化”的购买民风，敷陈期内，煌上煌股东结尾门店运营表率升级，通过营销中台 & POS 一期名堂落地，整合收银、报单、小智商点单、会员惩处等系统，竣事门店智能化转型。同期，基于新零卖消耗场景，应用会员系统本领制定全渠说念策略，将外卖到家、到店团购等公域流量导入会员中心，构建会员品级、积分奖励等齐全体系，升迁用户由衷度。以“线下体验 + 线上复购”的全渠说念协同，让消耗者无论在哪种场景，王人能浮浅触达品牌，造成消耗粘性，赋能门店销售升迁。

　　陪同中国消耗市集的结构性升级，以形势价值为代表的新消耗登上消耗市集主舞台，为卤味及失业食物行业翻开了精深空间。消耗者对 “品性、个性、体验” 的追求，将接续运转行业蜕变。

　　昔日，煌上煌将恒久以消耗者需求为导向，深耕卤味赛说念。家具研发上，交融传统工艺与当代口味欧洲杯体育，推出更多健康化、功能化、场景化的新品，满足多元需求。数字化转型上，升级供应链体系与门店奢睿化服务，以技能赋能成果升迁。品牌树立上，接续深化 “江西好意思食柬帖” 内核，股东多品牌矩阵协同发展。用匠心督察品性底线，用新意回复市集变化。煌上煌正以正经的标准，勾画 “国民卤味” 的长效增长蓝图，在新消耗的波澜中，书写更精彩的发展篇章。