11月28日在农业农村部主理的第二十一届中国国外农家具商业会品鉴大会上开云体育，呼和浩特市的“青城烧麦”蛊惑交往客商驻足品味。

烧麦的可口不仅来自于深湛的烹调时刻，更在于其优质的原料，青城烧麦馅以羊肉为主要原料，常常会采取水灵、肥瘦相间的羊肉，将其剁成肉末。为了去腥增香，会加入多半的葱，葱的辛辣幽香不错中庸羊肉的膻味。

内蒙古羊肉以其特有的品性和口感而闻明，以其肉质水灵、肉味浓郁、脂肪散播均匀、肉质良好、肉色绚烂和肉质有弹性而著称。这些特质收获于内蒙古羊主要以自然草场放牧为主，吃的是多样自然草本植物，这些植物含有丰富的养分身分。

毕克都大葱是内蒙古自治区土默特左旗的特产，以其特有的品性和历史渊源而闻明。葱白质料紧密脆嫩，辛辣味浓，幽香味好。毕克都大葱不仅是一种食材，更是内蒙古自治区土默特左旗的一张柬帖，其特有的品性和历史渊源使其在阛阓上具有特有的地位。

内蒙古巴盟面粉产自内蒙古河套平原，这一地区泥土富余，收获于黄河水的灌溉，为小麦的滋长提供了饱和的水分。河套平原位于北纬40°黄金汲引带上，阳光充裕，日照时刻长，这些当然条目共同教训了河套小麦的高品性。

烧麦虽小，也能作念出大著作。参加新世纪，烧麦被评为中华名小吃，入选国度级非物资文化遗产名录，成为呼和浩特一张响亮的文化柬帖。呼和浩特市玉泉区在旅游中枢区策画竖立了“呼和浩特烧麦第一街”，每年按时举办烧麦文化节，蛊惑繁多搭客参加。近几年烧麦也搭上了电商“快车”，通过速冻烧麦走红收集，同期带动了内蒙古的牛羊肉、大葱、面粉等配料卖到了寰宇各地，有呼和浩特东谈主的地点，乡愁虽远，青城滋味却很近。

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