一直以来，双汇以行业头部品牌的姿态，稳居破钞者的购物清单。但" 3·15 "国外破钞者权利日前夜，《国外金融报》记者接到多名破钞者爆料，称购买的双汇火腿肠存在异物、变质发霉等景象，波及双汇玉米热狗肠、鸡肉火腿肠、王中王等多款经典居品，食物安全问题激励担忧。

同期，部分破钞者响应其遭逢的居品问题未得回企业正视，终末不明晰之。他们以为，几块钱的居品看似微不足道，但食物安全大于天。

此前，双汇就已屡次堕入食安风云，行为行业标杆，这家"肉业巨头"的食物安全防地为何屡屡失守？

破钞者维权难

"向 12315 投诉后，双汇仅派东谈主打了一通电话疏通，最终因协商不一致结束。"广东破钞者林立（假名）向记者默示。

据林立所言，2024 年 11 月，其在淘宝网店"金山网购"以 3.75 元的行径价购买了 5 个 32g 规格的双汇玉米热狗肠。根据林立提供的相片信息，该热狗肠由河南双汇投资发展股份有限公司出品，坐褥日历为 2024 年 11 月 1 日，保质期 90 天，日历正"清新"。

林立购买到的发霉变质居品（受访者供图）

然则，12 月食用时林立发现，其中一根在未拆封、处于真空包装的情况下，已显然发霉变质。

其赶快考虑网店客服疏通，对方提议了"仅退款"，林立不经受，他以为居品存在严重食物安全问题，应依据食物安全法补偿 1000 元，而非苟简退款。随后，林立向 12315 平台投诉。

"半个月后，双汇方面致电我，讲授可能是包装漏气所致。"林立直言，这个讲授难以令东谈主肯定，因为包装看起来完竣且处于真空状态。面对其提议的 1000 元补偿诉求，对方默示需与引导协商，可挂断电话后便再无音书。

苦等无果的林立在 12315 平台查询处理程度时，发现息争情况被填写为："公司派出对应区域业务司理负责考虑、追踪、处理，业务东谈主员与破钞者现场检察居品后，因补偿金额问题一直未达成一问候见，还未处理，后续捏续追踪"。

这一说王法林立动怒，"对方既未派东谈主现场检察问题居品，也莫得后续追踪"。他以为双汇行为国民品牌，售后不应如斯迁延，对食物安全莫得满盈的喜爱。最终，林立只可对这个售后服从打出差评，除此除外，其也莫得更有用的处理倡导。

林立在 12315 平台投诉的处理记载（受访者供图）

与林立有着相似遭逢的破钞者不在少数。

本年 2 月，浙江破钞者张乐（假名）线下购入一袋双汇王中王火腿肠，并从其中吃出了异物——白色硬塑料，"也曾吃到嘴里，嗅觉分歧劲才吐了出来"。

那时，双汇负责该区域的职责主谈主员检察异物相片并响应给工场核实后，回复"同批次居品并未发现异样。通过图片响应无法核实异物是否在肠体里面，但也有可能是坐褥中储存肉的保鲜膜出现冲破，碎片混入肉中。"

该职责主谈主员以左证不解确为由，提议按照商品价钱的 10 倍（95 元）进行补偿，拒却了张乐的 1000 元补偿诉求，并默示"你花 9.5 元买一包居品，响应其中一根有问题，我按照 10 倍标准补偿说得夙昔"。从第一次与其疏通，到终末给出补偿，张乐说用时九天。

张乐与双汇职责主谈主员的疏通记载（受访者供图）

张乐还提到，对方一度质疑她存在勒诈步履，称"处理售后不是一天两天了，这个城市每个月齐会有几起阛阓响应，形模样色的东谈主齐遇到过。有些破钞者夏天吃一半忘了，后头居品发霉也会说成坐褥厂家的拖累"。

本意在于让对方喜爱食安问题，而非营利的张乐，最终莫得经受 95 元转账。她默示，"我的相片左证确乎不太充分，但异物真澄清切是从火腿肠里吃出来的。庸碌破钞者不成能时刻处于录像头下，没倡导及时提供左证。"

张乐吃出的白色塑料（受访者供图）

赔付标准弘大

林立和张乐的遭逢，是宽绰破钞者维权逆境的缩影。遭逢食物安全问题后，破钞者多数濒临举证难、企业讲授难肯定、维权历程迁延、补偿协商慎重等问题，又频频因维权技术老本高、赔付金额小等遴选毁掉或妥协。

那么，当破钞者购买的食物出现变质、异物等情况时，该怎么合理维权？

北京市盈科讼师事务所合鼓舞谈主讼师张树贵告诉记者，破钞者若购买到问题居品，领先可倡导"退一赔十"。根据《中华东谈主民共和国破钞者权利保护法》第五十五条礼貌，揣测打算者有诈骗步履的，破钞者可条目增多补偿，金额为购买商品价款或干事用度的三倍，不及五百元的为五百元。

波及食物，依据《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百四十八条礼貌，破钞者除条目补偿蚀本外，还可条目坐褥者或揣测打算者支付价款十倍或蚀本三倍的补偿金，不及一千元的为一千元。"淌若破钞者因购买食用问题食物导致东谈主身损伤的，可向坐褥者或销售者索赔医疗费、误工费等。"张树贵提示谈。

记者在酬酢平台搜索发现，对于双汇火腿肠食安问题维权顺利的案例也不少，但赔付标准弘大、阑珊融合。

陕西一位破钞者告诉记者，本年 1 月其购买的双汇鸡肉肠开放后，发现肠体有显然的斑点，赶快拨打了外包装上的世界热线投诉，条目依照食物安全法赔付 1000 元。经多轮协商，两边达成一致——补偿 800 元。

陕西一位破钞者吃出异物（受访者供图）

湖南学生李果（假名）的遭逢更为严重。其食用双汇王中王火腿肠快至底部时，发现终局牢牢附有一块不闻明的片状异物，脸色发白泛黄。相同致电世界热线后，区域职责主谈主员考虑到她，讲授这并非异物，而是运载历程中包装温情、漏气导致部分肠身发霉，并提议 10 倍（20 元）补偿。也曾吃到变质部分的李果驰念本人健康受影响，动怒该服从。屡次疏通明，她最终经受了 300 元的补偿决策。

李果吃到变质居品（受访者供图）

从这些维权顺利的案例可见，双汇的赔付标准不解确、不融合，破钞者获赔金额从仅退款到 1000 元不等。一位维权顺利的破钞者向记者坦言，"我不太懂法律，不露馅补偿标准是否合理，差未几就经受了。"

舍弃现在，黑猫投诉平台上，对于双汇品牌的累计投诉高达 4626 起，多波及食物异物、变质、异味等食安问题。

记者针对上述情况向双汇方面求证，并磋议改善方法，但舍弃发稿并未回复。

除了上述法则，张树贵还就破钞者怎么尽可能低老本、高效维权，给出了建议：第一保存左证，如什物左证、购买凭证、东谈主身损伤左证等；第二协商处理（低老本首选），可考虑销售方条目诊治货并补偿，考虑厂家条目书面处理决策，疏通中明确援用法律条规（如"依据《中华东谈主民共和国食物安全法》第 148 条，我倡导 … "），幸免神志化抒发，灌音留存疏通记载；第三行政投诉，渠谈有世界 12315 平台、拨打 12315 或 12345 热线、向当地阛阓监督料理部门递交书面投诉材料等；争议较大时，则可走第四步司法路线。

食安问题久已

此前，双汇曾屡次堕入食物安全公论风云。

2022 年 3 月 14 日，南昌双汇就被曝出职责间脏乱差，职责服发臭、职工用污水洗毛巾后擦腊肠、猪排掉地不洗径直装袋等存在食物安全隐患的征象。对此，江西阛阓监管部门对涉事企业下达责令改正奉告书，并对涉嫌违法违纪步履立案探听。次日，双汇发展发布致歉声明，对关系拖累东谈主进行停职处理，并默示将进一步加强坐褥料理，确保居品性量，完善自检体系。

但技术夙昔不及半月，双汇再次因食物安全问题登上热搜。

那时有媒体报谈，黑龙江一位破钞者在食用网购的双汇鸡肉火腿肠时吃出变质异物，赶快与客服提议补偿退款，由于对客服"只赔一根"的处理花样不自满，其在平台介入后收到了整单补偿。然则退款次日客服私信该破钞者，称其"两面三刀、难怪三本大学"。

对此，双汇方面回复，涉事店铺非双汇直营店铺，已条目该店铺收歇整顿，至于关系居品的变质原因、居品批次、产地等公司尚不露馅，仍在探听之中。

更早的 2011 年，央视" 315 "曝光双汇下属分公司收购添加"瘦肉精"衍生的生猪，宰杀加工后再进行售卖。"瘦肉精"虽能增多动物的瘦肉量使肉品提早上市、裁汰老本，但毒性较强，东谈主食用这么的猪肉后，轻者恶心吐逆、重者可能导致暴毙，长久食用可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。那时该事件在阛阓引起山地风云，双汇口碑严重受损。

除了口碑受损，近些年双汇的事迹推崇也捏续承压。

财报显示，2021 年— 2023 年及 2024 年前三季度，双汇发展对应收入诀别为 668 亿元、627.3 亿元、601 亿元、441.1 亿元，期内变动 -9.65%、-6.09%、-4.2%、-4.82%，呈捏续下滑趋势。

分居品看，客岁前三季度，以火腿肠类、火腿类、腊肠类、酱卤熟食类为主的包装肉成品收入为 192.01 亿元，同比下落 7.71%；生鲜品杀青营收 218.26 亿元，同比下落 8.99%，两大撑捏居品均未"抗住"。

与此同期，客岁 8 月，双汇完成权力布置，掌舵长达四十年的首创东谈主万隆退居二线，其次子万宏伟接任董事长。现在，投资者和阛阓对新掌舵东谈主多捏不雅望作风。

记者：左宇开yun体育网